Menu de fête

Voici le menu d’un dîner entre amis que j’ai testé il y a un mois, il va très bien pour un menu de fête.

Mises en bouche:

• Beignets de crabe
• Chips maison de patate et patate douce

Entrée:

• Tartare de saumon, graines germées(à mettre à germer 3 jours avant) et pain grillé

Plat principal:

• Daube de boeuf

Accompagnements:

• Gratin dauphinois
• Fondue de poireaux

Desserts:

• Cheesecake de New York
• Coeur coulant tout chocolat et crème anglaise à la vanille

• Share this article: