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Banana Bread

Temps total de la recette : 1heure 20minutes

Temps de préparation : 20 minutes

Ingrédients:

  • 1 2⁄3 cups de farine
  • 1 cuillère à café bicarbonate de soude
  • 1⁄4 cuillère à café de cannelle
  • 1⁄2 cuillère à café de sel
  • 1 cup et 2 cuillères à soupe de sucre
  • 2 oeufs
  • 1⁄2 cup huile
  • 3 1⁄2 bananes, très mûres, écrasées
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 2⁄3 cups noix

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C. Huiler et fariner un moule à cake. Mixer la farine, bicarbonate de soude, cannelle et sel. Battre le sucre et les oeufs, rajouter l’huile, les bananes écrasées, crème fraîche et vanille. Mélanger avec le mélange de farine et rajouter les noix. Mettre la pâte dans le plat à cake et cuire entre 45 minutes et 1 h au four.

Banana bread Banana bread

Mon test: Le banana bread était très bon, mes amis et moi l’avons apprécié lors de notre pique-nique.

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